가득찬1043

정선 쪽으로 움직이던 날 점심을 조금 늦게 먹게 되어 민둥산흑돼지에 들렀습니다. 강원특별자치도 정선군 남면 무릉1로 113-5 1층에 자리한 곳이라 이번에는 삼겹살을 중심으로 식사해 보기로 했습니다. 이동 시간이 길었던 터라 복잡하게 메뉴를 고민하기보다는 고기 한 점 제대로 먹고 쉬어 가자는 마음이 컸습니다. 막상 자리에 앉으니 허기가 먼저 올라와 괜히 메뉴판을 오래 보고 있었습니다. 삼겹살은 불판에 올라가면서 지방 부분이 익는 소리부터 식욕을 건드렸고, 한꺼번에 급하게 먹기보다 익는 속도에 맞춰 천천히 집어 먹었습니다. 흑돼지 삼겹살 특유의 지방과 살코기 비율을 번갈아 느껴 보는 재미도 있었습니다. 처음에는 여행 중 한 끼 정도로 생각했는데 식사를 시작하고 나니 이동 중간에 제대로 쉬어 가는 시간이 됐습니다. 정선 남면이나 민둥산 일대를 지나면서 고기 메뉴가 당기는 날이라면 자연스럽게 떠올려 볼 만한 식사였습니다.         1. 길 따라가니 입구가 보였습니다   주소를 내비게이션에 넣고 무릉1로를 따라 이동했습니다. 낯선 지역에서는 목적지 바로 앞에서 길을 놓치는 일이 은근히 신경 쓰이는데, 이번에는 도착 지점을 확인하면서 천천히 접근했습니다. 건물이 가까워질 때부터 속도를 조금 줄였고 1층을 기준으로 입구를 찾았습니다. 괜히 지나쳤다가 다시 돌아오기 싫어서 마지막 구간에서는 내비 화면보다 주변을 더 자주 살폈습니다. 정선은 목적지 하나만 보고 움직이기보다 이동 경로 자체가 길어질 수 있어 식사 장소 주소를 미리 저장해 두는 방식이 수월합니다. 특히 초행이라면 무릉1로 113-5까지 정확하게 입력해 두는 것을 권합니다. 저는 목적지에 가까워진 뒤 동승자와 입구 방향을 함께 확인하니 훨씬 덜 분주했습니다. 식사를 마치고 다시 출발할 때도 왔던 방향을 기억해 두니 다음 이동으로 연결하기 어렵지 않았습니다.   민둥산 맛집 강원도 정선 맛집 민둥산흑돼지 내돈내산 ...

평일 저녁 청주에서 일을 마친 뒤 지인과 만나 조금 늦은 식사를 하기로 했습니다. 점심을 일찍 먹어 배가 꽤 고팠던 터라 가볍게 한 끼를 해결하기보다는 삼겹살을 직접 구우며 든든하게 먹고 싶었습니다. 이날 향한 곳은 충북 청주시 서원구 수영로47번길 51 1층에 있는 금대솔정육생고기입니다. 정육생고기라는 상호가 눈에 들어와 불판에 고기가 올라가는 순간을 기다리며 자리를 잡았습니다. 처음에는 허기가 커서 삼겹살을 넉넉하게 올리고 싶었지만 일행과 이야기하면서 먹으려면 적당히 나누는 쪽이 낫겠다 싶었습니다. 괜히 첫 판부터 집게만 바빠질 필요는 없었습니다. 한쪽 면이 익은 고기부터 차례대로 뒤집고 먹은 자리만 다시 채우니 흐름이 안정됐습니다. 예상보다 몇 점만 먹어도 허기가 빠르게 가라앉았고 이후에는 굽는 속도를 늦췄습니다. 뜨거운 고기를 바로 먹고 잠시 대화한 뒤 다시 굽는 방식으로 이어가니 늦은 저녁인데도 마지막까지 급하게 먹지 않았습니다.         1. 수영로 골목에서 숫자를 찾았습니다   처음 방문하는 곳이라 출발하기 전에 수영로47번길 51이라는 주소를 정확하게 저장했습니다. 큰길을 지나 목적지와 가까워진 뒤에는 내비게이션의 남은 거리보다 골목 방향과 건물 번호를 함께 살폈습니다. 번길 안쪽에서는 마지막 방향을 지나치면 다시 돌아가야 할 수 있어 저는 목적지 표시가 가까워진 순간부터 움직임을 조금 늦췄습니다. 처음에는 상호만 보면 금방 알아보겠지 싶었는데 막상 찾아가니 괜히 주소 끝자리까지 기억해둔 것이 아니었습니다. 1층이라는 정보도 함께 확인해둬 건물에 도착한 뒤 이동할 방향을 판단하기 수월했습니다. 일행이 서로 다른 곳에서 출발한다면 금대솔정육생고기라는 이름과 청주시 서원구 수영로47번길 51 1층을 같이 공유해두는 방법이 좋습니다. 저는 몇 분 먼저 도착해 위치를 확인한 뒤 지인에게 방향을 알려줬습니다. 차량으로 접근한다면 골목에 들어선 뒤에는 주변 보행자와 진입 차량을 함께 살피며 천천히 움직이는 편...

주말 점심을 조금 늦게 먹게 된 날, 밥보다는 불판에 고기를 올려 든든하게 먹고 싶어서 동읍리 방서점으로 향했습니다. 충북 청주시 상당구 단재로 328-5 1층 101호라는 주소를 미리 저장했고, 이날은 삼겹살을 중심으로 식사하기로 정했습니다. 평소 저녁에 자주 먹는 메뉴라 낮에는 어떨까 싶었는데 막상 자리에 앉으니 시간대보다 허기가 먼저 느껴졌습니다. 그래도 처음부터 많이 굽지는 말자고 혼자 생각했습니다. 삼겹살은 불판에 올린 뒤 익는 순서대로 바로 먹을 때 식감이 가장 자연스럽기 때문입니다. 한쪽 면이 익기를 기다리는 동안 일행과 이야기를 나누고, 뒤집은 뒤에는 먹을 만큼만 잘라두니 식사가 분주하지 않았습니다. 예상과 달리 늦은 점심이라 급하게 먹을 이유도 없어서 한 점 먹고 잠깐 쉬는 흐름이 이어졌습니다. 방서동 쪽에서 고기 메뉴가 당기는 날이라면 이렇게 시간을 조금 넉넉하게 잡고 움직이는 것도 괜찮겠습니다. 배를 채우는 데만 집중하기보다 불판 위에서 익는 소리를 들으며 천천히 먹으니 평소보다 식사 시간이 길어졌고, 마지막에는 처음의 허기도 자연스럽게 잊었습니다.         1. 단재로 따라가며 호수를 봤습니다   동읍리 방서점을 찾아갈 때는 단재로 328-5를 내비게이션에 입력하고 1층 101호까지 함께 기억했습니다. 건물에 도착한 뒤 다시 상호를 찾는 시간을 줄이려면 상세 위치까지 확인해 두는 것이 도움이 됩니다. 저도 목적지가 가까워졌다는 안내가 나온 뒤에는 주변 건물과 진입 방향을 함께 살폈습니다. 거의 다 왔는데 한 번 지나치면 번거롭겠다 싶어 괜히 마지막 구간에서는 속도를 낮췄습니다. 일행이 따로 출발하는 경우에도 단재로 328-5 1층 101호까지 공유해 두면 서로 위치를 설명하기 쉽습니다. 차량을 이용한다면 주차 가능 여부와 이용 방식은 출발 전에 확인하는 것을 권합니다. 시간대에 따라 주변 상황이 달라질 수 있으므로 현장에서 바로 해결하려고 하면 약속 시간이 촉박해질 수 있습니다. 저는 이날 ...